На 4 порции:

Состав:

• 800 г воды,
• треть стакана меда (120 г),
• 200 г протертой с сахаром черной смородины,
• 1 г лимонной кислоты.

Приготовление:

В теплую воду положите мед, размешивая, доведите до кипения, снимите с поверхности пену. Охладите напиток, добавьте лимонную кислоту. Смородину разотрите с сахаром, добавьте в охлажденный напиток, перемешайте и процедите.