• … обычный столовый уксус – незаменимый помощник, к примеру, в хлебнице, в столе, в подвесном шкафчике может появиться неприятный запах от залежавшегося хлеба, но если протереть стенки тряпочкой, смоченной в уксусе, запах исчезнет.

Это свойство уксуса – испаряясь, уничтожать резкие запахи, — удобно использовать во время стряпни: налейте на сковороду немного уксуса, поставьте ее на самый слабый огонь и чад, запах жира, рыбы, чеснока скоро улетучатся.

• … чтобы избавиться от неприятного запаха при варке капусты, нужно накрыть кастрюлю тряпкой, смоченной уксусом, а сверху – крышкой.

• … добавьте в воду, в которой варится свекла, столовую ложку уксуса – свекла сохранит яркий бордовый цвет, который обычно от варки становится бурым.

• … если во время варки яйцо треснет – влейте в кипящую воду 1-2 ст. л. уксуса, и белок не вытечет из скорлупы.

• … чтобы очищенные свежие грибы не чернели, положите их в воду, добавив в нее соли и уксуса.

• …свежие яблоки не потемнеют, если очищенные ломтики положить в слегка подкисленную уксусом воду.

• … жирную посуду, сковороды, противни легче отмыть, если в воду добавить немного уксуса. Так же стираются кухонные тряпки, отмываются мочалки и щетки.

• … ватным тампоном, смоченным в уксусе, отлично очищаются раковины, эмалированная посуда.

• … залоснившийся от носки воротник шерстяного платья или жакета можно почистить тряпочкой, смоченной в подогретом уксусе, — блеск пропадет.