Приготовление: 

Филе пангасиуса прямо замороженное режется на порциональные кусочки.

В миску кладется смесь перцев (белый, черный, красный, паприка), 1 измельченный лавровый лист, имбирь, базилик и любая другая зелень (можно использовать сухую). В миску к пряностям кладутся куски рыбы, затем миску нужно встряхнуть, чтобы рыба хорошо пропиталась специями.

Выложить куски рыбы в форму для микроволновой печи. Сверху на рыбу, по желанию, можно положить кружочком нарезанный лимон или помидор. Также каждый кусочек смазать 1 ч. л. майонеза, по желанию, можно сбрызнуть соевым соусом.

Форму поставить в микроволновую печь в режим СВЧ при 900 Вт на 20 минут. После чего включить режим ГРИЛЬ еще на 5 минут, чтоб рыбка подрумянилась.