Вы собирались спрятать на лето теплые костюмы, пальто, шерстяные платья… Но прежде, чем открыть платяной шкаф, просмотрите, не загрязнились ли вещи. Если убрать несвежую одежду на летнее хранение, она теряет прочность, приобретает стойкий неприятный запах, которым щедро «делится» со всеми остальными вещами, хранящимися в шкафу; помимо всего прочего этот запах привлекает моль.

Итак, проверим свою зимнюю одежду. Больше всего пачкаются воротники, края рукавов, карманы. Их можно почистить бензином, но вокруг расплывается темное пятно. Лучше смешать чистый бензин с толчеными белыми сухарями и чистить ткань этой кашицей. Для чистки светлых тканей смесь готовят из чистого бензина с картофельным крахмалом. Когда кашица подсохнет, ее легко снять чистой сухой тряпочкой или щеткой.

Воротники  мужских  костюмов  хорошо   очищает  раствор   нашатырного   спирта  (1 часть нашатыря на 3 части воды). Нашатырный спирт, наполовину разбавленный водой, хорошо снимет пятна грязи на темной одежде.

Если шерстяной костюм залоснился на локтях, отворотах — потрите эти места щеткой, смоченной в столовом уксусе, или обычной резинкой. Если блеск все-таки остался, насыпьте на обрабатываемые места соль, снова потрите их резинкой, стряхните соль и почистите жесткой щеткой.

Вельветовые и бархатные пиджаки, костюмы, куртки впитывают пыль, которую трудно удалить, не потревожив ворса. Чистить их нужно не щеткой, а губкой или тряпкой, смоченными в воде и хорошо отжатыми. Когда чистите, споласкивайте время от времени губку или тряпку в чистой воде.

Свитера, пуловеры, кофты, тонкие трикотажные костюмы укладывают в целлофановые пакеты и располагают на полках, пальто, курки, костюмы из шерстяной ткани и т.п. вешают на «плечеки», светлые вещи лучше укрыть сверху старой простыней или поместить в специальный большой целлофановый пакет.

• … при чистке картофеля надо срезать кожуру как можно тоньше, под кожурой — витамины.

• … не держите очищенный и нарезанный картофель в холодной воде: через час потеря витамина С составит 13%, витамина В – 5%.

• … чтобы сохранить максимальное количество витаминов, при кулинарной обработке не следует очищенный картофель надолго оставлять или начинать варку его в холодной воде, лучше погружать сразу в очень горячую.

• … чтобы ни одна картофелина не разварилась, можно слить часть воды через несколько минут после закипания и доварить картофель на пару.

• … вкуснее будет картошка, отваренная минут 10 в подсоленной воде, а затем в молоке. А чтоб не пригорела, потряхивай посуду или убавь огонь.

• … отварной картофель получится более вкусным, если при варке добавить немного укропа.

• … если картофель надо сварить быстрее, положите в воду столовую ложку маргарина.

• … картофель в «мундире» лучше варить на сильном огне, залив клубни кипящей водой до 3/4 высоты картофеля.

• … чтобы на старых клубнях при варке не проступали темные пятна, в воду добавляют чайную ложку уксуса на каждую чайную ложку соли.

• … картофель уже немного поджарился, появилась румяная корочка, но еще сыроват. Подлей в сковородку немного кипяченой воды, убавь огонь и плотно накрой крышкой — через 3 минуты еда будет готова.