• … посуда, в которой варится пища, должна быть абсолютно чистой. Поэтому после мытья посуды нужно обдать ее кипятком. И посуда, и кухонное полотенце будет чище. Кроме того, после кипятка посуда лучше вытирается.

• … жирную посуду, а также кухонные салфетки легко мыть, если, замочив их в теплой воде, добавить туда немного уксуса.

• … у посуды, в которой жарите, не будет неприятного запаха, если после мытья вскипятить в ней использованный чай.

• … мыть мясорубку будет гораздо легче, если после мяса пропустить через нее сырой очищенный картофель или кусочек черствого белого хлеба.

• … молочную посуду надо мыть сперва холодной водой и лишь потом горячей. Молочную посуду нельзя мыть сразу горячей водой, потому что потом может получится клейкая масса, которую нельзя будет отмыть.

• … посуду из-под пригоревшего молока вымыть легче, если оставить ее на короткое время с водой и просеянной древесной золой.

• … на подгоревшее дно кастрюли насыпать побольше соли, а через несколько часов промыть. После этого подгоревшая пища легко отстает от стенок и от дна.

• … посуду, в которой было тесто или взбитые яйца для омлета также необходимо мыть сначала холодной водой, а затем горячей.

• … ложки, вилки, ножи, чайник и другую никелированную посуду чистят так: сперва их нужно хорошо вымыть теплой водой с мылом. Затем очищенный мел (или зубной порошок) смешать с нашатырным спиртом так, чтобы получилась жидкая кашица. Полученной кашицей покрыть предметы, после того, как они высохнут, их нужно протереть чистой тряпкой насухо.

• … ножи и вилки из металла чистят влажной пробкой, окунув пробку в наждачный порошок или мелкую толченую кирпичную золу. Хорошо также чистить ножи и вилки наждачной бумагой или специальными порошками. После чистки ножи и вилки необходимо промыть горячей водой с мылом. А каждую вилку вытереть полотенцем, чтобы между зубцами ничего не осталось.

• … новую чугунную сковороду перед употреблением нужно прокалить. Для этого на дно ее следует насыпать слой соли (лучше крупной), поставить сковороду на огонь. Затем протереть ее бумагой с этой же солью, после чего смазать жиром и снова прокалить.

• … чтобы закалить стаканы, нужно уложить их в кастрюлю с водой, проложив между ними бумагу, и поставить на огонь. Когда вода закипит, кастрюлю снять с огня, но стаканы не вынимать до тех пор, пока вода не остынет.

• … стеклянную посуду нужно мыть водой с питьевой содой или уксусом. А чтобы стеклянные стаканы лучше блестели, их нужно полоскать в холодной воде.

• … фарфоровый чайник перед заваркой сполосните кипятком – чай лучше заварится и будет вкуснее.

• … кофейник каждый раз перед употреблением тщательно мойте и споласкивайте кипятком. Следите, чтобы крышка у кофейника была хорошо пригнана, иначе весь аромат кофе испарится.

Вы собирались спрятать на лето теплые костюмы, пальто, шерстяные платья… Но прежде, чем открыть платяной шкаф, просмотрите, не загрязнились ли вещи. Если убрать несвежую одежду на летнее хранение, она теряет прочность, приобретает стойкий неприятный запах, которым щедро «делится» со всеми остальными вещами, хранящимися в шкафу; помимо всего прочего этот запах привлекает моль.

Итак, проверим свою зимнюю одежду. Больше всего пачкаются воротники, края рукавов, карманы. Их можно почистить бензином, но вокруг расплывается темное пятно. Лучше смешать чистый бензин с толчеными белыми сухарями и чистить ткань этой кашицей. Для чистки светлых тканей смесь готовят из чистого бензина с картофельным крахмалом. Когда кашица подсохнет, ее легко снять чистой сухой тряпочкой или щеткой.

Воротники  мужских  костюмов  хорошо   очищает  раствор   нашатырного   спирта  (1 часть нашатыря на 3 части воды). Нашатырный спирт, наполовину разбавленный водой, хорошо снимет пятна грязи на темной одежде.

Если шерстяной костюм залоснился на локтях, отворотах — потрите эти места щеткой, смоченной в столовом уксусе, или обычной резинкой. Если блеск все-таки остался, насыпьте на обрабатываемые места соль, снова потрите их резинкой, стряхните соль и почистите жесткой щеткой.

Вельветовые и бархатные пиджаки, костюмы, куртки впитывают пыль, которую трудно удалить, не потревожив ворса. Чистить их нужно не щеткой, а губкой или тряпкой, смоченными в воде и хорошо отжатыми. Когда чистите, споласкивайте время от времени губку или тряпку в чистой воде.

Свитера, пуловеры, кофты, тонкие трикотажные костюмы укладывают в целлофановые пакеты и располагают на полках, пальто, курки, костюмы из шерстяной ткани и т.п. вешают на «плечеки», светлые вещи лучше укрыть сверху старой простыней или поместить в специальный большой целлофановый пакет.