Салат из сельди с орехами

Приготовление:

Измельчить филе 1 сельди, смешать с 0,5 стакана толченых грецких орехов. Выложить в салатник. Накрыть слоем рубленых вареных яиц.

Спассировать в небольшом количестве подсолнечного масла 2 измельченные луковицы и 2 натертые на крупной терке моркови. Выложить массу поверх яиц и залить майонезом.

Грибы под шубой

Приготовление:

Салат выкладывать слоями: консервированные промытые опята; измельченный репчатый лук; отварной картофель, натертый на крупной терке, майонез; отварную морковь, натертую на крупной терке; варенные рубленные яйца; мелко нарезанное и обжаренное вареное мясо, майонез.

Салат с изюмом и орехами «Три в одном»

Приготовление:

Салат выкладывать слоями:
1 слой — изюм, смешанный с тертой морковью и майонезом;
2 слой — тертый сыр, смешанный с чесноком и майонезом;
3 слой — тертая свекла с грецкими орехами и майонезом.