Продукты 

на 4 порции:

• 12-15 средних картофелин,
• 2 ч. л. муки,
• яйцо,
• около 100 г тертого сыра,
• перец,
• соль,
• зелень.

Приготовление:

Сырой картофель натрите на мелкой терке, добавьте муку, яйца, сыр, соль, перец, свежую зелень. Все перемешайте и поджарьте, как обычные оладьи.