Состав:

• 1 курица,
• 50 г кишмиша (изюма),
• 50 г кураги,
• 300 г репчатого лука,
• 200 г сметаны,
• соль,
• перец.

Приготовление: 

Курицу порубить на порционные куски и слегка обжарить на сковороде. Лук нарезать кольцами и спассеровать на жире, оставшимся от курицы.

В кастрюлю слоями уложить курицу, курагу, кишмиш, лук, посолить, поперчить, добавить немного воды и тушить на медленном огне в течение 30 минут.

Залить сметаной и запекать в духовке на среднем огне в течение 10 минут.