Состав:

• 5 яиц,
• примерно 1 стакан майонеза,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 плавленный сырок,
• зелень (петрушка).

Приготовление:

Яйца взбить с 3 ст. л. майонеза, из полученного жидкого теста пожарить блины.

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать оставшийся майонез с чесноком. Сложить коржи (блины) друг на друга, смазав их поочередно майонезно-чесночным соусом. Сверху натереть на крупной терке плавленный сырок.

Скрутить коржи плотно трубочкой и поставить в холодильник на некоторое время.

А как соберутся гости, можно достать рулетики из холодильника и разрезать их на порциональные кусочки, украсив зеленью.