Приготовление: 

Вафельные коржи (можно купить готовые для торта) намазать картофельным пюре. Сверху на пюре выложить пару полосочек отварных и нарезанных вдоль сосисок.

Вафельный корж плотно скрутить трубочкой, нарезать на порционные кусочки (по 3-4 см), затем каждый кусочек обвалять в муке и яйце. Обжарить на подсолнечном (сливочном) масле.

При подаче полить сверху вафельные рулетики сметаной или майонезом и украсить зеленью.