Состав:
- 1 ½ стакана муки,
- 7 г дрожжей (около 1/2 ч. л.),
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан порошкообразного горького шоколада или 3 ст. л. какао,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 2 яйца,
- 50 г растопленного сливочного масла (1/3 стакана),
- 1/3 стакана молока.
Крем на ваше усмотрение (это может быть вареное сгущенное молоко, сметанный или сливочный крем).
Приготовление:
Разбейте яйца в глубокую посуду, сначала введите растопленное сливочное масло, затем обычный и ванильный сахар. Перемешайте. Добавьте дрожжи и просеянную муку. Тщательно перемешайте, добавьте 1 стакан горького порошкообразного шоколада (3 ст. л. какао). Смешайте все до получения однородной массы.
Влейте в емкость мультиварки воду до отметки 5. Возьмите алюминиевую форму, которую можно вставить в корзинку для приготовления на пару, или застелите эту корзинку алюминиевой фольгой. Смажьте внутреннюю поверхность сливочным маслом и вылейте в емкость тесто. Поставьте форму с тестом в мультиварку. Закройте крышку и установите таймер на 40 минут в режиме СУП/ПАРОВАРКА.
Спустя 40 минут достаньте торт из формы и выложите его на большую тарелку, перевернув вверх дном. Разрежьте торт на части и подавайте на стол.
По желанию, можно разделить тесто на 2 части, тогда нужно будет испечь 2 коржа, которые нужно будет поочередно пропитать кремом.