Состав:
- 3 свежих огурца,
- 3 ст. л. зеленого лука,
- 1 ст. л. укропа,
- 10 шт. редиса,
- яблоко,
- 0,5 стакана сметаны,
- 0,5 ч. л. готовой горчицы,
- 1,5 л пахты или кефира,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Яблоки, огурцы, редис нашинкуйте соломкой, добавьте соль, горчицу, мелко нарезанные лук и укроп. Залейте все холодной пахтой или кефиром и подайте со сметаной и кусочками льда.