Состав:

• 2 яйца,
• 125 г сахара,
• 100 г муки,
• 1-2 ст. л. крахмала,
• 500 г творога,
• 50 г коринки,
• соль,
• немного тертой лимонной цедры.

Приготовление:

Яйца, сахар, соль и цедру взбить до пены, смешать с мукой и крахмалом.

Творог пропустить через сито, соединить с остальными компонентами.

В полученное тесто положить промытые ягоды коринки, сформировать клецки, отварить в соленой воде в течение 15 минут.