Программа №1.

Масса хлеба – 1000 г.

Час приготовления – 3 часа 20 минут.

Тесто:

• 500 г муки (высшего сорта),
• 1/2 пакетика сухих дрожжей (в пакетике 12 г дрожжей, которые рассчитаны на 1 кг муки),
• 150 г очищенной сырой и натертой на треке моркови,
• 50 г сливочного масла (маргарина),
• 100 г молока,
• 90 г воды,
• 25 г сахара,
• 10 г соли.

Приготовление хлеба осуществляется с помощью установки программы хлебопечки – «ОСНОВНОЙ ХЛЕБ» (в большинстве моделей хлебопечек это программа №1).

Налить в форму жидкие ингредиенты, положить соль и сахар, затем муку и дрожжи, морковь, масло (маргарин).

Приятного аппетита!