Продукты:

• 3/4 стакана муки и столько же сахарного песку,
• сливочное масло — 50 г,
• 2 яйца,
• 1 ст. л. сливочного масла (для жарки),
• 2 яблока.

Приготовление:

В миску положите размягченное сливочное масло, сахарный песок, яйца и насыпьте муку, все хорошенько перемешайте.

Возьмите глубокую сковородку, налейте в нее растопленное сливочное масло, поставьте на огонь и по всей сковороде насыпьте белые сухари, предварительно нарезанные на кусочки. Сухари должны впитать в себя масло.

Яблоки очистите, выньте семечки и сердцевину, нарежьте на небольшие кусочки и положите на сухари. Несколько минут подержите их на сковороде, а потом налейте тесто и выпекайте в духовке при температуре не выше 250-280⁰.

Готовый пирог выложите на блюдо и подайте к чаю или кофе.