На 250 г творога:
Продуктов:
- 400 г яблок,
- 100 г изюма,
- 100 г инжира,
- 4 яйца,
- 2 ст. л. масла и 2 ст. л. сахара,
- 1 ст. л. манки,
- 2-3 моркови,
- полстакана сметаны.
Приготовление:
В небольшом количестве воды (или молока) потушите морковь, добавьте масло. В готовую морковь положите нарезанные ломтиками яблоки, если есть — измельченный инжир, 2 сырых яйца.
Творог протрите через сито, смешайте с манкой, сахаром, яйцами, изюмом.
На сковороду выложите слоями творог, фрукты и запекайте.