Расход продуктов:

• ягоды — 150 г,
• сахар — 50 г,
• белки двух яиц,
• сливочное масло — 5 г,
• сахарная пудра — 25 г.

Приготовление:

Малину или другие ягоды помойте в холодной воде, протрите, добавьте сахарную пудру, хорошо разотрите. Отдельно сбейте белки в пену и смешайте с ягодами.

Смажьте сковородку маслом, выложите смесь, посыпьте сверху сахарной пудрой и запекайте 15-20 минут в не очень горячей духовке.

Подается на стол горячим.