Ингредиенты: 

• 1 кг крыжовника,
• 200 г грецких орехов,
• 1,4 кг сахара,
• 300 мл воды.

Приготовление: 

Орехи почистить, поджарить и мелко нарезать.

Ягоды надрезать, удалить косточки и мякоть. Нафаршировать орехами, залить кипящим сиропом. Оставить в прохладном месте на 10-12 минут, после чего варить до готовности.

Готовое варенье горячим разлить в банки и закрыть капроновыми крышками.