Продукты: 

• 50 г сухих грибов,
• 50 г сметаны,
• 25 г хрена или чеснока,
• соль.

Приготовление:

Грибы замочите на 3-4 часа, сварите, слейте отвар, нашинкуйте и посолите.

Сметану перемешайте с тертым хреном и полейте этой смесью грибы. Вместо сметаны и хрена можно использовать рубленый чеснок с хлебным квасом.