Приготовление:

Из муки, маргарина, уксуса, соли и воды приготовить слоеное тесто.

Брынзу мелко потереть на терке, лук репчатый нарезать и спассировать, укроп мелко насечь. Сварить и порубить два яйца. Все соединить и вымешать до однородности.

Тесто раскатать тонким слоем, положить на него начинку и свернуть рулетом. Рулет уложить на противень, смазанный маслом, в форме спирали, перед выпечкой смазать взбитым яйцом и испечь в горячей духовке.