Приготовление:
Соберите 400 цветков одуванчика, тщательно промойте их, замочите на сутки.
Потом слейте воду, еще раз промойте цветки и смешайте с двумя лимонами, нарезанными вместе с цедрой. Если нет лимона, положите 1 ч. л. лимонной кислоты.
Смесь опустите в 0,5 л кипящей воды, кипятите 15 минут. Полученный взвар остудите, процедите.
Добавьте 1 кг сахара и варите, пока варенье не станет по цвету и густоте напоминать мед.
Ингредиенты:
Приготовление:
Орехи почистить, поджарить и мелко нарезать.
Ягоды надрезать, удалить косточки и мякоть. Нафаршировать орехами, залить кипящим сиропом. Оставить в прохладном месте на 10-12 минут, после чего варить до готовности.
Готовое варенье горячим разлить в банки и закрыть капроновыми крышками.
Ингредиенты:
Приготовление:
Воду немного подогреть, растворить в ней мед, соль. Все хорошо перемешать.
Яблоки уложить в кастрюлю в несколько слоев, затем залить холодным медовым раствором, чтобы жидкость покрывала плоды. Сверху положить пресс.
Поставить кастрюлю в холод (прохладное место) и через 2-3 недели моченые яблочки будут готовы.