Состав:
Приготовление:
Говядину отварить в подсоленной воде до готовности, остудить.
Смешать сметану с хреном.
Филе нарезать тонкими полосками, уложить на блюдо, залить соусом и все перемешать.
Украсить блюдо клюквой и веточками свежего укропа. Поставить блюдо на 2 часа в холодильник.
Приготовление:
В жаропрочную форму выстелить пергаментную бумагу. Сверху положить крекер. Крекер должен быть соленым и иметь квадратную (прямоугольную) форму.
1 среднюю луковицу обжарить на растительном масле. Добавить куриное филе нарезанное мелкими кусочками и обжарить вместе с луком минут 10. Фарш можно не солить и не перчить.
Сыр (100 г) натереть на терке.
Помидоры (до 10 шт.) порезать кружками.
Сверху на крекер кладется мясной фарш, затем кружок помидора и натертый сыр. Выкладывать ингредиенты в форму в несколько слоев. Запекать в разогретой духовке 10 минут.
Ингредиенты:
Приготовление:
Грибы очистить, порезать кубиками и потушить до готовности на сливочном масле. Охлажденные грибы и картофель пропустить через мясорубку, добавить яйца, сливочное масло, муку, специи, посолить и хорошо перемешать.
Руки смочить в воде, сформировать круглые колобки, затем отварить их в кипящей воде в течение 10 минут.
Готовые колобки откинуть на дуршлаг и подать к столу, полив томатным соусом и посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.