Состав:
Приготовление:
Сливочное масло или маргарин измельчить ножом вместе с мукой в крошку, добавить желтки и соль, замесить тесто.
Из готового теста сделать палочки, уложить их на слегка смазанный маслом противень, смазать яйцом.
Запекать при умеренной температуре в течение 10 минут.
Состав:
Приготовление:
Сардельки очистить от оболочки, разрезать их пополам вдоль, на разрезе смазать горчицей; наколоть сардельку на вилку, смочить во взбитом яйце, запанировать в муке, еще раз обмакнуть в яйцо и напоследок – в сухарях.
Обжарить в жире с двух сторон.
Подать к столу с жареным картофелем и овощным салатом.
Приготовление:
Осторожно, чтобы не сломать, раскрутить каждую палочку и разложить на большой плоской тарелке.
Начинка:
Мясо горбуши отделенное от костей растереть вилкой вместе с майонезом до однородной массы, можно добавить мелко нарубленную зелень.
Рыбный фарш выложить на пластинки из крабовых палочек, а затем скрутить в рулетик.
Готовое блюдо украсить зеленью и овощами.