Приготовление:
Вафельные коржи (можно купить готовые для торта) намазать картофельным пюре. Сверху на пюре выложить пару полосочек отварных и нарезанных вдоль сосисок.
Вафельный корж плотно скрутить трубочкой, нарезать на порционные кусочки (по 3-4 см), затем каждый кусочек обвалять в муке и яйце. Обжарить на подсолнечном (сливочном) масле.
При подаче полить сверху вафельные рулетики сметаной или майонезом и украсить зеленью.
Состав:
Приготовление:
Яйца взбить с 3 ст. л. майонеза, из полученного жидкого теста пожарить блины.
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать оставшийся майонез с чесноком. Сложить коржи (блины) друг на друга, смазав их поочередно майонезно-чесночным соусом. Сверху натереть на крупной терке плавленный сырок.
Скрутить коржи плотно трубочкой и поставить в холодильник на некоторое время.
А как соберутся гости, можно достать рулетики из холодильника и разрезать их на порциональные кусочки, украсив зеленью.
Ингредиенты
на 500 г сулугуни:
Приготовление:
Сыр сулугуни нарезать ломтиками, обвалять в пшеничной муке и обжарить на сковороде в сливочном масле.